Медведева И.Б.

 Изобретение относится к повышению окислительной устойчивости пищевых продуктов при хранении и может быть использовано в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, сыров, закусочных продуктов, пищевых концентратов, майонезов, соевых продуктов. В пищевые продукты вводят олеорезины пряностей или их смеси с эфирными маслами в количестве до 0,1% к массе пищевых продуктов. Это об...

 Изобретение относится к области производства вкусоароматических пищевых добавок для различных отраслей пищевой промышленности, например мясоперерабатывающей, пищеконцентратной и других. Способ включает смешивание мальтодекстрина или смеси мальтодекстринов с различным декстрозным эквивалентом (DE) с гуммиарабиком и/или липофильным крахмалом. Затем проводят диспергирование смеси в воде, вве...

 Изобретение относится к химии трансурановых элементов и может быть использовано для сорбциоцного извлечения пятивалентного нептуния из водных растворов для аналитических и технологических целей. Результат способа - повышение степени извлечения нептуния. В качестве сорбента применяют волокнистый комплексообразующий сорбент марки ПОЛИОРГС с группами гидразидина и амидоксима. Сорбент использ...