СЕИТОВ ЗУЛХАРНАЙ СЕИТОВИЧ

  0 П И С А-Н И Е, пп 557784 Йвва Советских Гвциалнстнческнк Распу6анк ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 16.06.75 (21) 2144828j13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 15.05.77. Бюллетень № 18 Дата опубликования описания 11.07.77 (51) М. Кл. А 23С 19/02 Государственный комитет Совета Министров СССР (53) УДК...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к способам получения высокоценного пищевого продукта из дыни. Целью изобретения является интенсификация процесса сушки. Способ сушки ДЫНИ СОСТОИТ В ТОМ. ЧТО ДЫНЮ МОЮТ, просушивают, режут вдоль продольной оси дыни на две равные части, удаляют сердцевины и разрезают каждую половину на куски шириной 2-2,5 см, причем разрез...