Пьер НИКОЛА (BE)
Изобретатель Пьер НИКОЛА (BE) является автором следующих патентов:
Способ гидролиза галактоманнанов жидкого кофейного экстракта
Способ проведения гидролиза галактоманнанов жидкого кофейного экстракта предусматривает гидролиз при 20-80°С с использованием иммобилизованных бета-маннаназ. Иммобилизованные бета-моннаназы ковалентно связаны с носителем или адсорбированы на нем с последующей полимеризацией и сохраняют ферментативную активность после 20 ч непрерывного гидролиза. Жидкий кофейный экстракт получают под давле...
2157407