ДЖАНПОЛАДЯН ЛЕВОН МИХАЙЛОВИЧ

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Сот4иалистических Республик (11) 591504 (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Завалено 0901.76 (21) 2313536/28-13 с присоединением заявки РЙ (23) Приоритет (43) Опубликовано050278. Бюллетень ph 5 2 (51) М. Кл. С 12 Н 1/22 Г441аарвтввиимй иавитвт Иввити Мииивт444 ИИCP ив Дииив 4441Ивтиии1 и втииктий (53) УДК 663....

  Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам приготовления вин типа марочной мадеры. Цепью изобретения является ускорение процесса,снижение потерь и экономия древесины. Предлагаемый способ предусматривает купажирование вийоматериалов с одновременным введением микродобавки в количестве 2-4% от общего объема купажа в виде марочной мадеры, выдержку н...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Целью изобретения является ускорение процесса, повышение органолептических свойств готового продукта и снижение его себестоимости. Способ предусматривает модернизацию предварительно нагретого в теплообменнике виноматериала в четырехсекционной системе термоизолированных резервуаров с размещенными в них дубовыми клепками. Ежемес...