Сапронов А.Р.

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к получению утфеля последней кристаллизации. Сущность: способ получения утфеля предусматривает сгущение сахаросодержащего раствора в вакуум-аппарате, заводку кристаллов, их наращивание до образования кристаллической основы, отбор части последней и подачу ее в другой вакуум-аппарат, последующее наращивание кристалл...

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности, в частности увариванию сахарных утфелей. Сущность: способ получения затравочной суспензии предусматривает приготовление насыщенного сахаросодержащего раствора при 105 - 108°С и его охлаждение с образованием кристаллов. Насыщенный сахаросодержащий раствор делят на две части в отношении 1:2 - 1:3, при этом меньшую часть охлажда...

 Использование: изобретение относится к технологии сахарного производства. Сущность изобретения: способ очистки диффузионного сока предусматривает приготовление известкового молока путем гашения извести водой, гидродинамическую кавитационную активацию известкового молока и введение его в диффузионный сок. В известковое молоко после активации вводят сахар до содержания сухих веществ 0,7 - 3...

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности, а более конкретно к способам очистки клеровки сахара-сырца. Данное изобретение позволяет повысить степень обессахаривания осадка, снизив в нем потери сахара, что приводит к сокращению потерь сахара в производстве. Сущность: способ заключается в следующем: клеровку сахара-сырца подвергают дефекации, сатурации. Отсатурированную...

 Использование: изобретение относится к оборудованию для центробежного разделения суспензий, а именно к устройствам для регенерации фильтрующих сит роторов центрифуг с ножевой выгрузкой осадка. Сущность изобретения: устройство для удаления осадка из ротора центрофуги включает нож, установленный в роторе с возможность радиально-поворотного и возвратно-поступательного осевого движения, и сре...

 Применение: в пищевой промышленности, а именно при получении сахарной пудры. Сущность изобретения: перед измельчением сахара его подсушивают до влажности 0,04 0,10% и смешивают с картофельным крахмалом влажностью 12 16% в количестве 0,5 2% к массе сахара, при этом разделение пудры осуществляют на три фракции: фракцию с размером частиц менее 15 мкм, товарную фракцию с размером частиц 15 12...

 Изобретение относится к сахарной промышленности. Способ осуществляют следующим образом. Диффузионный сок нагревают до 85-88°С и проводят первую ступень прогрессивной преддефекации известковым молоком до pH 10,5-10,8 с расходом извести 0,12-0,16% CaO к массе свеклы в течение 1-3 мин. Преддефекованный сок выдерживают в дозревателе 4-6 мин при медленном перемешивании, затем подвергают второй...