АНТОНОВ Ю.А.

  Союз Советских Со@нм истииескик Республик О П И С А Н 8 K i»i596208 ИЗОБРЕТЕН ИЯ (61) Дополнительное к авт, санд-ву (22) Заявлено 09.03.7 б (21)2330430/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43)Опубликовано 15.05.79.Бюллетень ¹>-8 (45> Дата опублиловання опнсания15.02.78 (51) М. Кл. А 23 Х 3/00 1есудврствелиыи исмитет Севетв Министров СССР во делам ивесретеиий и сткРь т...

  1. Способ получения пищевых продуктов , имитируюп1их изделия из натурального мяса, предусматривающий образование белковых пищевых волокон , содержащих вкусовые, ароматические и красящие вещества, укладывание волокон с образованием из них блока, нагревание его до сплавления волокон, охлаждение и разрезание готового продукта на куски, отличаю щийс я тем, что, с целью упрощения спос...

  Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретения - снижение энергозатрат за счет комбинации электромембранных и флокуля1и онных процессов коагуляции. Линия содержит патрубки 1 для ввода зеленого сока и полисахарида в камеру 2 смешения электрохимического коагулятора 3, расположенную между биполярными ионообменными мембранами 4, отделяющими обрабатываемый материал от э...

  Изобретение откосится к биотс зснологии и касается фракцконировапия белков |листостебепьковой биоьисеы. Цепью изобретения является упроще ше способа получения шипевого белка Способ закпичаетс.я в том, что массу растений обрабатывают смешан ным раствором мета бисульфита и.0,2- 0,5%-ного линейного полисахарида при соотношении метйбисул11фи га и полпг.ахар|ща 10; 1-25; 1 и 1:змельча...