Зусмановский А.С.

 1. Способ разделения сырья на фракции, например криля на компоненты, путем его замораживания, дробления и просеивания при одновременном охлаждении, отличающийся тем, что, с целью более полного разделения сырья, просеивание его осуществляют на пять фракций с отводом первой и последней из них, вторую фракцию подвергают действию вибрации и сжатого воздуха для разделения ее на три фракции, а...

 Установка для разделения криля на компоненты, содержащая последовательно соединенные между собой и заключенные в термоизолированные кожухи дробилки для грубого и тонкого измельчения, грохот и концентрационный стол, а также систему подачи хладоносителя, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса и более полного разделения криля на компоненты, в нее введен электросепаратор, закл...

 1. Способ разделения криля на компоненты путем его замораживания, вакуумирования и отделения компонентов, отличающийся тем, что, с целью более полного разделения компонентов и сохранения целостности мяса, в процессе вакуумирования осуществляют нагрев поверхностного слоя криля до температуры, близкой к криоскопической, а отделение компонентов осуществляют в процессе вакуумирования. 2. Спос...

 Устройство для разделения криля на компоненты, содержащее приводной перфорированный барабан, отличающееся тем, что, с целью обеспечения более полного разделения криля на компоненты, барабан заключен в герметичный корпус, связанный, с вакуум-системой, и над барабаном расположен щеточный механизм с зазором, уменьшающимся в направлении его вращения, при этом в месте загрузки в корпусе устано...