Орешкина Л.Ю.

 Использование: в производстве толокна. Сущность изобретения: способ предусматривает очистку зерновой массы овса от примесей, мойку зерна, экструдирование нешелушеного зерна при 180 - 190oС, охлаждение экструдата до 25 - 27oС, его измельчение и разделение продуктов помола с отделением лузги. Изобретение относится к мукомольно-крупяной и пищеконцентратной промышленности, а именно к производ...

 Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ осуществляют следующим образом. Зерно увлажняют раствором ферментных препаратов цитолитического действия, выдерживают в течение 2-4 ч при температуре 50-55°С, высушивают до влажности 14-15,5% и разделяют на две фракции: шелуху и эндосперм. Затем фракцию, содержащую эндосперм, смешивают с водой, проводят водно-тепловую обработку и ги...