Подливаева Л.И.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: напиток винный содержит следующие ингредиенты, 1 кг на 1000 дал готового продукта: иссоп обыкновенный 1,5 - 2,0, майоран 1,5 - 2,5, мелисса лекарственная 1,5 - 2,5, пастушья сумка надземная часть 0,09 - 0,15, полынь горькая 1,8 - 2,2, лимонная кислота 28 - 32, сахар 1350 - 1370, а также, л: вино виноградное 1400 - 1550...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для напитка винного содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: кориандр посевной 1,8 - 2,2, мелисса лекарственная 1,8 - 2,2, лаванда цветущие верхушки 0,1 - 0,3, или лавандовое масло 0,0040 - 0,0046, сахар 200 - 260, а также, л: вино виноградное 2400 - 2600, водно-спиртова...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Горькая настойка "Тульский перец" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: колер 24,7 - 25,3 кг; настой красного перца 1 и 2 слива 159,7 - 160,3 л; настой черного и душистого перца 1 и 2 слива 123,7 - 124,3 л; настой горца перечного 1 слива 4,7 - 5,3 л; ароматный спирт черного и красного перца - 35,...

 Изобретение предназначено для использования в ликероводочной промышленности. Настойка сладкая "Тульский бор" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: лимонная кислота 18 -19, колер 4,5 - 5,5, а также, л: черемуховый морс I и II слива 1800 - 1900, яблочный спиртованный сок 1800 - 2200, водно-спиртовой настой I слива яблочных выжимок 11 - 13, водно-спиртовой настой...