PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Юрьев Д.Н.

Изобретатель Юрьев Д.Н. является автором следующих патентов:

Корончатый колпачок для укупорки бутылок

Корончатый колпачок для укупорки бутылок

 Использование: изобретение относится к укупорочным средствам для тары, в частности к корончатым колпачкам для укупорки бутылок. Сущность изобретения: в верхней стенке колпачка выполнено углубление, имеющее в поперечном сечении форму усеченного конуса, с меньшим диаметром основания, образующего донную часть углубления. Угол наклона стенок углубления к плоскости донной части 30 - 60 . Соотн...

2007354

Способ производства темного пива

Способ производства темного пива

 Использование: в пивоваренной промышленности. Сущность изобретения: по известной технологии получают затор из измельченного светлого солода, затор осахаривают, фильтруют, кипятят с хмелем, в процессе кипячения вводят в сусло цикорий в виде концентрированного водного экстракта в количестве 2,5 - 7,0% к массе зернопродуктов или в сухом виде в количестве 4 - 10% к массе зернопродуктов. Сусло...

2010849

Способ производства хлебобулочных изделий

Способ производства хлебобулочных изделий

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной для исключения из рецептуры теста нефизиологических, химических веществ, улучшения качества хлебобулочных изделий и повышения производительности за счет удельных временных затрат. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание дрожжей с добавкой, угнетающей развитие плесневых грибков, в виде молотого хмеля, и/ил...

2045186

Способ получения алкогольного напитка

Способ получения алкогольного напитка

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: некондиционное пиво нагревают до кипения, вносят в него экстракт цикория в количестве 0,1 2,0% к объему пива, кипятят 20 30 мин, охлаждают и фильтруют. Перед кипячением или после него вводят сахар в количестве 120 220 г на 1 л пива, при этом при введении после кипячения сахар используют в виде предварительно прокипячен...

2046826

Концентрированная основа для напитка

Концентрированная основа для напитка

 Использование: в пищевой промышленности, а именно в композициях ингредиентов для напитков. Сущность изобретения: концентрированная основа для напитка содержит липовый цвет 0,7 - 0,8 кг; мяту перечную 0,6 - 0,8 кг; липовый мед 15 - 17 кг; соль поваренную 0,1 - 0,2 кг; лимонную кислоту 0,2 - 0,4 кг; отвар из сухих корней одуванчика и сухих корней девясила 5,0 - 10,8 л; морс из сухих плодов...

2053285


Способ производства эмульсионного соуса

Способ производства эмульсионного соуса

 Использование: в пищевой промышленности при производстве эмульсионных сосудов, в том числе майонеза. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание рецептурных ингредиентов, воды и растительного масла и х эмульгирование в лопастном смесителе, лопасти которого снабжены консольно закрепленными упругими прямоугольными пластинами, выполненными с соблюдением условия, при котором и авт...

2066106

Ультразвуковой смеситель для приготовления эмульсий

Ультразвуковой смеситель для приготовления эмульсий

 Сущность изобретения: смеситель содержит корпус со входным и выходным патрубками и закрепленными на его внутренней поверхности лопатками и установленный в корпусе с возможностью вращения от привода ротор с закрепленными на нем лопатками. По меньшей мере часть лопаток корпуса и/или ротора выполнена с соблюдением условия, при котором частота их автоколебаний находится в ультразвуковом диапа...

2075341

Способ производства экстрактов пряноароматического сырья

Способ производства экстрактов пряноароматического сырья

 Назначение: изобретение относится к пищевой промышленности и касается производства пищевых ароматизаторов. Сущность изобретения: пряноароматическое растительное сырье обрабатывают потоком сверхкритического экстрагента и дозой ионизирующего излучения 100 - 300 крад, а затем выделяют целевой продукт из потока экстрагента при снижении температуры и/или давления. Изобретение относится к техно...

2090096

Способ производства питательной смеси

Способ производства питательной смеси

 Использование: в пищеконцентратной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает измельчение и смешивание белоксодержащих, углеводсодержащих и при необходимости части жиросодержащих пищевых продуктов, воды и минеральной добавки, нагрев, гомогенизацию, сушку, дробление и повторную гомогенизацию в постоянном или переменном магнитном поле полученной смеси с одновременным введе...

2090106

Способ производства соков или виноматериалов из светлых сортов винограда

Способ производства соков или виноматериалов из светлых сортов винограда

 Использование: в пищевой промышленности и виноделии. Сущность изобретения: в процессе отделения сусла виноград светлых сортов обрабатывают ионизирующим излучением дозой 0,5 - 2,0 Мрад, в результате чего увеличивается выход сусла, а содержание в нем коллоидов, взвесей и солей винной кислоты снижается до значений, при которых не требуется дополнительная стабилизация, а процесс осветления ус...

2090108


Способ контроля режима стерилизации консервов

Способ контроля режима стерилизации консервов

 Использование: тепловая стерилизация консервов в таре. Сущность изобретения: способ контроля режима стерилизации консервов предусматривает непрерывное измерение температуры в наименее прогреваемой точке консервов для определения фактической летальности микроорганизмов по эмпирической формуле. По достижении заданного значения фактической летальности судят о завершении стерилизации консерво...

2090114

Статический смеситель

Статический смеситель

 Использование: смешивание жидкостей. Сущность изобретения: смеситель содержит корпус с патрубками, в котором между конфузорными втулками размещены перегородки с отверстиями в виде сопл Лаваля. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. Изобретение относится к оборудованию для смешивания жидкостей в поле ультразвуковых колебаний. Известен статический смеситель, содержащий корпус с патрубками, в котором между кофу...

2090254

Способ извлечения растительных масел

Способ извлечения растительных масел

 Назначение: изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при выделении пищевых жиров и эфирных масел из растительного сырья. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание в непрерывном потоке растительного сырья и неполярного экстрагента, обработку экстракционной смеси дозой ионизирующего излучения от 300 до 800 крад на 1 кг сырья в процессе озву...

2090593

Способ предварительной обработки металлических изделий перед нанесением гальванических покрытий

Способ предварительной обработки металлических изделий перед нанесением гальванических покрытий

 Изобретение относится к гальванотехнике и может быть использовано в технологии нанесения гальванических покрытий. Способ предварительной обработки металлических изделий перед нанесением гальванических покрытий включает последовательную обработку изделий в воде и/или щелочном растворе для удаления воздуха из пор и загрязнений с поверхности при наложении ультразвуковых колебаний, создаваемы...

2090662

Установка для извлечения эфирных масел

Установка для извлечения эфирных масел

 Использование: изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности и парфюмерно-косметической и может быть использовано при извлечении эфирных масел из растительного сырья. Сущность изобретения: установка содержит соединенные в замкнутый контур экстрактор со средством для размещения кассеты с сырьем и кольцевым регулируемым источником ионизирующего излучения, охватывающим кассету,...

2091451


Смеситель

Смеситель

 Сущность изобретения: смеситель содержит цилиндрический корпус, в котором установлены два встречных цилиндрических сопловых насадка. Насадки установлены в корпусе с возможностью осевого перемещения, соединены между собой посредством направляющего элемента и снабжены рассекателями. При этом сопла и рассекатели расположены соосно в шахматном порядке на противоположных насадках и снабжены ра...

2094107

Способ производства хлебобулочных изделий

Способ производства хлебобулочных изделий

 Использование: в хлебопекарной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание дрожжей с добавкой, угнетающей развитие плесневых грибков, в виде молотого кориандра и/или его отвара, и/или его экстракта, полученного при обработке кориандра водой, спиртом, сжиженным газом или их смесями, приготовление теста с полученной смесью и его выпечку. 1 з.п. ф-лы. Изобретение...

2094996

Способ производства хлебобулочных изделий

Способ производства хлебобулочных изделий

 Использование: в хлебопекарной промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание дрожжей с добавкой в виде молотого кардамона и/или его отвара, и/или его экстракта, полученного при обработке кардамона водой, спиртом, сжиженным газом или их смесью, которая угнетает развитие плесневых грибков, приготовление теста с полученной смесью и его выпечку. 1 з.п. ф-лы. Изобрете...

2094997

Устройство для сжигания сбросных газов

Устройство для сжигания сбросных газов

 Изобретение относится к промышленной экологии и может быть использовано при очистке сбросных газов в промышленности. Устройство содержит соосно установленные в цилиндрическом корпусе, внутренняя поверхность которого покрыта катализатором, источник инфракрасных лучей, винтовой завихритель и дисковые элементы с направляющими кромками, катализаторным покрытием на внешней поверхности и сквозн...

2095689

Способ изготовления документов и ценных бумаг

Способ изготовления документов и ценных бумаг

 Сущность: способ предусматривает нанесение на лист сплошной ленты фольги таким образом, чтобы два ее концевых участка были доступны для подключения к источнику тока, и нанесение поверх ленты фольги между ее концевыми участками дополнительного изображения, являющегося носителем защищаемой от подделки информации. Изобретение относится к технологии изготовления ценных бумаг и документов и мо...

2104162


Способ производства хлебопекарных дрожжей

Способ производства хлебопекарных дрожжей

 Изобретение относится к биотехнологии, в частности к производству хлебопекарных дрожжей. Способ включает культивирование дрожжей на обычной питательной среде. После культивирования дрожжи выделяют из культуральной жидкости, вводят лимонную кислоту в количестве 0,001-0.02 мас.% сухих веществ, выдерживают смесь при постоянном перемешивании около 30 мин, а затем обезвоживают. Изобретение отн...

2104303

Способ приготовления солода

Способ приготовления солода

 Изобретение касается технологии производства солодовых напитков. Способ предусматривает замачивание зерна в присутствии арахидоновой, и/или жасмоновой, и/или эйкозапентаеновой кислоты, и/или их низших алкиловых эфиров и антиоксиданта, проращивание и сушку. Это позволяет исключить развитие на замачиваемом зерне фитопатогенных микроорганизмов за счет стимулирования иммунитета зерновых и иск...

2105793

Устройство для очистки изделий

Устройство для очистки изделий

 Изобретение предназначено для очистки изделий с использованием жидкостей в поле ультразвуковых колебаний. Устройство содержит ванну для моющей жидкости, размещенный в ней барботер с выходными сверхзвуковыми соплами, сообщенный со средством подачи в него газа. 3 з.п.ф-лы, 3 ил. Изобретение относится к оборудованию для очистки изделий с использованием моечных жидкостей в поле акустических к...

2106210

Способ изготовления изделий из термопластов и литьевая форма для его осуществления

Способ изготовления изделий из термопластов и литьевая форма для его осуществления

 Способ литья термопластов под давлением предусматривает подготовку расплава термопласта, его впрыск в оформляющие полости формы,отверждение в них расплава при охлаждении и удаление готовых изделий. При этом используют форму, все каналы литниковой системы которой выполнены охлаждаемыми. При этом все охлаждаемые участки каналов литниковой системы имеют анитифрикционное покрытие, имеющее коэ...

2107621

Способ производства пектина

Способ производства пектина

 Использование: при выделении пектина из растительного сырья. Сущность изобретения: пектинсодержащее растительное сырье экстрагируют с отделением жидкой фазы от шрота, жидкую фазу последовательно обрабатывают аммиаком, двуокисью углерода и пероксидазой в ионизирующем излучении, после чего из жидкой фазы выделяют целевой продукт с его нагревом в процессе выделения или после него до температ...

2109751