Березовикова И.П.

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: для получения холестеринснижающих веществ в качестве сырья используют семена люцерны (Medicago Sativa), причем экстрагирование гемицеллюлоз проводят при рН 9,0 - 9,9. 1 з. п. ф-лы. Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в медицине. Рядом исследователей установлен гипохолестеринемический эффект...

 Изобретение относится к медицине, а именно к кардиологии, и может быть использовано в коррекции факторов риска ишемической болезни сердца (избыточной массы тела, артериальной гипертензии, гиперлипидемии). Предложено использовать в течение 4 недель гипокалорийной диеты (1870 ккал): с содержанием белков 75 г, жиров 62,2 г, углеводов 254,5, НЖК 15,2 г, МНЖК 21,5 г, ПНЖК 17,7 г, в том числе о...