СВЕТЛОВА Н.И.

  iCnOCOB ОЧИСТКИ СУХИХ МОЛОЧНО- БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ, предусматривающий промывку их водой, подкисленной водой и сушку, о тличаю-щ и и с я тем, что, с целью более полного удаления органических азотистых соединений, улучшения качества, а также возможности длительного хранения концентратов с органолептическими свойствами свежеприготовленных, перед промывкой молочно-белковые концентра...