Порохова Н.А.

 Изобретение относится к пищевой биотехнологии. Сущность: способ производства кормовых дрожжей из зерновой барды предусматривает ее фильтрацию с получением фильтрата и твердой фракции с крупными частицами дробины, приготовление питательной среды путем введения в фильтрат необходимых для роста минеральных солей и культивирование дрожжей. Дрожжевую суспензию сепарируют с получением биомассы...

 Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ предусматривает вываривание спирта из бражки в бражной колонне с переходом этилового спирта и сопутствующих примесей в бражной дистиллят с паром из этой колонны, очистку бражного дистиллята от головных и промежуточных примесей, включая компоненты сивушного масла, в эпюрационной колонне с подачей горячей воды на ее верхнюю тарелку. П...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности, в частности при производстве водки. Приготавливают сортировку (водно-спиртовой раствор) крепостью 40% смешиванием спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8% или в виде водного раствора вносят в сортировочный чан или доводной чан. Получе...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности при производстве водки особой. Водка особая "Императрица Мария" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал водки: натуральная пищевая добавка растительного происхождения - бонификатор АМО 97 фирмы "Рейно и ФИС", Франция 0,03-0,06, сахар 14-16, а также, л: ароматный спирт смеси календулы, можжевеловой ягоды и донника 3...

 Изобретение относится к ликероводочной промышленности и может быть использовано при производстве водки "Сибирь Матушка". Водка содержит следующие ингредиенты на 1000 дал водки: экстракт солянки холмовой сухой "Сибирский травник" - 0,024-0,026 кг, анисовое масло - 0,0002-0,0004 кг, сахар - 9,5-10,5 кг, настой 1 слива сухих пивных дрожжей с йодом - 0,23-0,26 л, спирт этиловый ректификованны...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Настойка сладкая "АРОМАТ СИБИРИ БРУСНИЧНАЯ" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: "Алкософт" (углеводный модуль) 1,5-2,5 кг, лимонная кислота до доведения массовой концентрации кислот до 0,4 г/100 см3, брусничный спиртованный сок 1099,5-1100,5 л, черноплодно-рябиновый спиртованный сок 149,5-150,5...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Настойка сладкая "Аромат Сибири клюквенная" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: сироп глюкозы "Глюсидекс" 9,5-10,5 кг, лимонная кислота - до доведения массовой концентрации кислот до 0,4 г/100 см3; клюквенный спиртованный сок 1799,5-1800,5 л; черничный морс I и II слива 499,5-500,5 л; водно-спир...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. В сортировочном чане приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. Сюда же вносят сахар в виде сахарного сиропа 65,8%-ного или водного раствора. Сортировку тщательно перемешивают и направляют на очистку активным углем на угольно-очистител...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. В сортировочном чане приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. В сортировочный чан вводят сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8% или в виде водного раствора. Сортировку тщательно перемешивают и нап...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. B сортировочном чане приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной. Сюда же вносят сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8% или в виде водного раствора, тщательно перемешивают и направляют на очистк...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. В сортировочном чане приготавливают сортировку крепостью 40% путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. Сортировку перемешивают, очищают активным углем на угольно-очистительной батарее со скоростью фильтрования до 40 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч для регенерированного...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. В сортировочном чане готовят водно-спиртовой раствор (сортировку) путем смешивания спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды питьевой исправленной в количествах, обеспечивающих крепость купажа 40%. Предварительно натрий двууглекислый и винную кислоту растворяют в исправленной питьевой воде, растворы смешивают, выд...