Оверченко М.Б.
Изобретатель Оверченко М.Б. является автором следующих патентов:

Способ получения белкового гидролизата дрожжевой биомассы
Использование: микробиологическая промышленность, получение белковых гидролизатов дрожжей биомассы. Сущность способа: готовят водную суспензию дрожжей, затем вносят ферменты, полученные из штамма микромицета ВКПМF-683, или его культуральную жидкость и выдерживают для гидролиза биомассы при pH 4,5-6,0. При использовании живых клеток дрожжей их инактивируют путем нагревания до температуры 7...
2104300