СТРИГИН БОРИС НИКОЛАЕВИЧ

  Союз Советских Соцналнсткческмх Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 731948 (6) ) Дополнительное к аят. снял-ву(22) Заявлено 28,12.77(21) 2562015/28-13 (5l ) M. Кл, с присоединением заявки ¹ А 23 С 19/02 Гасударственный комитет (23) Приоритет ао делам изобретений н открытий Опубликовано 05,05.80> Ь оллетень № 17 Дата опубликования описания 10.05. 80 (...

  IO П И С А Н И Е ()878350 Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 07.05.79 (21) 2764579 28-13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (51) И.Кл. В 04 В 3/06 Государственный комитет по делам изобретений и открытий (43) Опубликовано 07.11.81. Бюллетень № 41 (53) УДК 621.928.3 (088.8) (45) Дата опубликования описания 07.11.81...

  Способ производства сыра, предусматривающий пастеризацию молока, охлаждение , внесение закваски, выдержку до нарастания кислотности 1,5-2°Т, нагрев до 28- 33°С, внесение молокосвертывающего фермента , образование сгустка, постановку зерна , второе нагревание, обработку сырного зерна, удаление сыворотки, формование, прессование , посолку и созревание, отличающийся...