КОРОТКОВА ВАЛЕНТИНА СЕРГЕЕВНА

  ! О П И С А Н И Е e, NKto-i в том же количестве. В качестве белкового компонента используют сухой белковый казецит или его 20%-ный раствор или сухой копреципитат. Перед сквашиванием в смесь вводят водорастворимые витамины и препарат железа в прокипяченной воде с температурой 42 С. Причем перед сквашиванием смеси закваской на ацидофильных культурах молочнокислых бактерий в рас...

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < 765776 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 27,12,77 (2 I) 2560838/23-04 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 23р980, Бюллетень ¹ 35 Дата опубликования описания 230980 (51)М. Кл.з G 03 С 1/68 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (5...

  Союз Советских Соцнепнстнчесннх Республик ОПH|:ACHE ИЗОБРЕТЕНИЯ Ф k. ««» К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. сеид-ву(22) Заявлено 200278 (21) 25821о1/23-04 (51)М. Кл. с присоединением заявки М9 G 03 С 1/68 Государствеииый комитет СССР оо делам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано 2301,81. Бюллетень Н9 3 Дата опубликования описания 230131 (53...

  ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ «i> 8lOl89 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 21.03.79 (21) 2741768/28-13 (51) М Кч з А 23 С 9/12 А 23 С 23/00 с присоединением заявки— Государственный комитет :СССР (23) Приори ет— (43) Опубликовано 07.03.81. Бюллетень ¹ 9 (45) Дата опубликования описания 10.03...

  О П И С A Í È Е „„В 4111 ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Сееетсиих Социалистических Республми К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6I ) Дополнительное к авт. саид-ву— (22) Заявлено 30. 07, 79 (21) 281 5168/23-04 с присоединением заявки М (23) Приоритет — (51)M. Кл. 03 С l/68 1Ьаударстваннмй квинтет СССР Io 46llIM нтвврвтвкн Й н еткрытнй (53) УДК 771. ,5(088.8) Опубликовано 23.04 81 Бюллетень...

  Изобретение относится к производству кондитерских изделий, в частности к получению молочного шоколада. Цель изобретения - снижение расхода какао-бобов, ускорение технологического процесса производства шоколада и улучшение его качества. Готовят шоколадно-молочный полуфабрикат смешиванием обезжиренного молока в количестве 11,4-39,95% по сухому веществу и сахара, сгущением, добавлени...

  Использование: непрерывное производство восстановленного молока на предприятиях молочной промышленности. Сущность изобретения: линия включает устройство для механической подачи мешков, их растаривания и дозирования сухого молока , систему подготовки и дозированной подачи воды, устройство для растворения сухого молока, аппарат для эмульгирования целевого продукта и его дополнитель...