Куплетская М.Б.

 Изобретение относится к области биотехнологии. Получаемая глюкозооксидаза используется в медицинской диагностике в пищевой промышленности. Штамм Penicillium funiculosum KM МГУ 433 обладает высокой глюкозооксидазной активностью. Внеклеточную глюкозооксидазу получают, выращивая штамм на среде, содержащей в качестве единственного источника азота нитрат калия. Среда также включает сахарозу, ф...