Прозоровская Н.Н.

 Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности. Экстракт листьев Аронии черноплодной обладает антиоксидантной активностью и оказывает ингибирующее действие на все этапы перекисного окисления липидов в тканях печени. Содержит 72-78% фенольных соединений, в том числе не менее 25% олигомерных проантоцианидинов. Для его получения осуществляют экстракцию криопорошка листьев Аро...

 Изобретение относится к масложировой и пищевой промышленности. Масло льняное включает сумму жирных кислот в составе триглицеридов в количестве 94-96 г/100 г масла, из которых 9-12% составляют насыщенные жирные кислоты, 10-20% мононенасыщенные и 65-75% полиненасыщенные жирные кислоты. Также масло содержит комплекс минорных биологически активных веществ в количестве не менее 0,1 г/100 г и и...