ЕФРЕМОВА С.И.

  1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИД- РОЛИЗАТА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ . ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий гидролиз исходного сырья, испарение полученного гидтролизата, инверсию, нейтрализацию, вакуум-охлаждение и ферментацию,,0 т л и ч а ю щ и й'с я тем, что, с целью повышения выхода дрожжей и удешевления способа, в процессе испарения гидролизата, его инверсии и нейтрализации ос...