PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Салмин О.Н.

Изобретатель Салмин О.Н. является автором следующих патентов:

Способ производства высокожирных молочных продуктов и устройство для его осуществления

Способ производства высокожирных молочных продуктов и устройство для его осуществления

 Способ производства высокожирных молочных продуктов и устройство для его осуществления предназначены для гомогенизации сливок. Исходный продукт предварительно вакуумированный, подают в камеру. В камере продукт подвергают многократной обработке с чередованием процесса тонкого диспергирования жировых шариков с последующим прохождением периода стабилизации их силами поверхностного натяжения...

2104636