Бумагина Ю.А.
Изобретатель Бумагина Ю.А. является автором следующих патентов:
Способ производства крупяного продукта, не требующего варки
Изобретение относится к пищевому производству, а именно к изготовлению крупяных продуктов, не требующих варки. В качестве сырья для производства крупяного продукта, не требующего варки, используют отходы производства овсяной недробленой крупы - колотое ядро овса. Колотое ядро овса очищают от примесей, увлажняют до влажности 26-28% и отволаживают в течение 30 мин. Затем производят гидротер...
2175497