Трикоз С.В.

 Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности для сушки фруктовых выжимок, в частности для радикального ускорения процесса сушки. Выжимку подвергают обработке в камере высокого давления горячим паром. Сбрасывают давление и после выхода выжимки из камеры пропускают выжимку через дополнительное сопло, сбрасывая давление во второй раз, после чего досушивают выжимку ИК-...