ДАМШКАЛН Л.Г.

  СПОСОБ ВЬЩЕЛЕНИЯ БЕЛКА И ЛИПИДОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ И ПРОДУКТОВ ИХ.ПЕРЕРАБОТКИ, включающий обработку сырья неорганической .солью и органическим растворителем и перемешивание, отличающийся тем, что, с .целью повышения качества белка, предварительно органический растворитель смешивают с неорганической солью и водой, взятыми в весовом отношении 20-50:3-15:35-77 соответственно, обработк...