НЕХВЕДОВИЧ НИНА ВИКЕНТЬЕВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) ЗаявлеиоЗц1179 . (21) 2849639/28-13 с присоединением заявки Ио (23) Приоритет Опубликовано 301081. Бюллетень М 40 Дата опубликования описания 30.1081 (5Цм. Kn. А 23 J 1/201! А 23 С 23/00 Государственный комитет СССР по делам изобретений и откр...

  Изобретение относится к молочной пром. Цель изобретения - повышение питательной и биологической ценности продукта и улучшение его дисперсных характеристик. Способ предусматривает использование в составе композиции для приготовления ЗУМ в качестве одного из жировых компонентов и одновременно эмульгатора термически обработанной суспензии липидообразующих дрожжей CANDIDA HUNEICOLA шт...

  Изобретение относится к молочной промышленности и касается способа получения белково-витаминного продукта на основе микробиологической переработки продуктов вторично молочного сырья. Целью изобретения является интенсификация процесса производства и снижение себестоимости производства белково-витаминного продукта . Способ осуществляется следующим образом . Мелассу, полученную при...