Бутин И.А.

 Использование: сельское хозяйство, растениеводство, химическая защита растений. Сущность изобретения: негативное последействие пестицидов в почве и сельскохозяйственных культурах снижают путем обработки посевов хлорхолинхлоридом. 2 з.п. ф-лы, 11 табл. Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к растениеводству, химической защите растений. Известно свойство минеральных удобр...

 Способ производства включает приготовление опары, замешивание теста, разделывание теста, его расстойку и выпечку. Для ускорения хлебопечения и повышения качества хлебобулочных изделий в опару и для замеса теста подается вода, обработанная соответственно до рН 5,20,2 и рН 3,90,3 и насыщенная кислородом до (255) мг/л. При этом обеспечивается ускорение процесса хлебопечения, повышение качест...