КОЧЕТКОВА АЛЛА АЛЕКСЕЕВНА

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕ,ПЬСТВУ Союз Соватскии Социалистических Республик С 07 f 9/09 Ьеударетееииый кемитет CCCP ве делен изебретеиий и етирнтий (53) УЛК 547.26 1 18.07 . (088.8) Опубликовано 07.05.82. Бюллетень JI61 7 Дата опубликования опнсани 07.05.82 Д.А. Чернышева, А.А. Кочеткова, Е. Ю. Фншил ич, А. П. Нечаев и С.М. Габриэлян ";, ;,.... / t Моско...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения пищевого желирующего полуфабриката, и может быть использовано в безалкогольной, консервной, кондитерской и других отраслях пищевой промьппленности. Цель изобретения - ускорение способа, повышение пищевой ценности полуфабриката и увеличение срока его хранения. Способ осуществляется следующим образом . Све...

  Изобретение относится к способу получения спирта. Целью изобретения является повьш1ение выхрда спирта. Способ получения спирта включает измельчение сырья, приготовление его водной суспензии с последующей униполярной электрохимической обработкой до значений водородного показателя 2,5-3,5, запаривание и разваривание, охлаядение разваренной массы, ее осахаривание«ферментным препарат...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве кондитерских изделий "сладкие плитки" и жировых глазурей. Целью изобретения является повышение качества путем увеличения сроков хранения. Жировую глазурь получают смешиванием жировой основы, какао-порошка, сахарной пудры, разжижителя и эссенции. В качестве жировой основы используют жиров...

  Изобретение относится к пищевой и микробиологической промышленности, в частности к способу получения глюкозногс сиропа из целлюлозосодержащего сырья. Цель изобретения - увеличение выхода полимерных гемицеллюлоз. Способ включает измельчение целлюлозосодержаще го сырья, смачивание при гидромодуле 3-4 разбавленной азотной кислотой (0,7-5%) или 085-5%-ным раствором азотнокислого кали...

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способу получения мягких маргаринов. Целью изобретения является улучшение органолептических и физико-химических показателей продукта. Для производства маргарина берут отвержденный жир, растительное масло и эмульгатор в соотношении (24-17,5):(25-23):1. Смешивают половину компонентов жировой фазы, затем одновременно пр...

  Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве мягких наливных маргаринов . Целью изобретения является повышение качества маргарина и снижение количества эмульгатора. Это достигается тем, что в качестве эмульгатора маргарин содержит комплекс синтетических фосфолипидов с содержанием фосфоглицеридной фракции 75,0-80,0%. связанного азо...

  Изобретение относится к масло-жировой промышленности и касается наливных маргаринов.. Цель изобретения - повышение антиразбрызгивающей способности и питательной ценности. Это достигается тем, что столовый маргарин, содержащий саломас ,.растительное масло, эмульгатор, пищевые красители, молоко, сахар, соль, воду, в качестве эмульгатора содержит масляный раствор комплекса фосфолипи...

  Использование: способ позволяет получать эффективные энтеросорбенты, гемосорбенты и средства аппликационной терапии с высокой антиоксидантной активностью. Сущность изобретения: способ предусматривает термоактивирование гранулированной цеолитовой матрицы с последующим ее электроактивировэнием католитом хлористоводородной кислоты и покрытием оболочкой синтетических фосфолипидов из...