КАДЕТОВА СВЕТЛАНА ИВАНОВНА

  О П И С А Н И Е (936846 ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Реслублик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт..свид-ву .— (22) Заявлено 14.03.80 (21) 2895203/30-15 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М.К . А 01 D 51/00 Государствеллмв кемнтет СССР (53) УДК 631.358: :633.511 (088.8) Опубликовано 23.06.82. Бюллетень № 23 Дата опублик...

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Целью изобретения является улучшение качества сока. Сок осветляют и делят на две части. Первую часть пропускают через катионит в Н-форме, затем дополнительно пропускают через катионит в NAH-форме до повышения рН на 0,4-0,6. Вторую часть пропускают через катионит в NAH-форме до повышения рН на 0,1-0,2. При купажировании обе час...