ОЛИМОВ АЗАМАТ ОЛИМОВИЧ

  ОП ИСАНИЕ ИЗЬБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик < >938918 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 14.03.80 (21) 2895629/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (51) М. К . А 47 J 39/00 Гееудерстееееме кемитет СССР (23) Приоритет— Опубликовано 30.06.82. Бюллетень № 24 (53) УДК 473.615 (088.8) лв лелем лзееретеекй и еткр...

  УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, содержащая механизм формоваto t ния хлеба, пекарную камеру, установленные внутри нее конвейер с подиками и инфракрасные излучатели, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью улучшения качества хлеба, пекарная камера дополнительно снабжена установленным в ее верхней част источником СВЧ.-нагрева и металлическим листом, размещенным под верхней ветвь...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА УЗБЕКСКИХ ЛЕПЕШЕК, включающий замес теста, деление его на заготовки, округление, расстойку, формование и выпечку в электромагнитном поле СВЧ при мощности 1,80- 2,0 кВт/кг с последующим охлаждением, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества готовой продукции и ускорения процесса производства, формование ведут с одновременным перемещением заготовок че...