Чурсин В.П.

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка "Очарованный странник" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: глюкоза 2,9-3,1 кг, винная кислота 0,09-0,11 кг, настой овсяной крупы 3,9-4,1 л, сахарный сироп 65,8%-ный 17,0-17,5 л, ванилин (1: 100) - 0,09-0,11 л, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная по расчету на крепость купажа...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Капля" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: экстракт элеутерококка сухой "Реликт" 0,09-0,11 кг, патока крахмальная 0,9-1,1 кг, сахарный сироп 65,8%-ный 17,0-17,5 л, спирт этиловый ректификованный "Люкс" и вода питьевая исправленная - по расчету на крепость купажа 40%. Изобретение обеспечивает расширение ас...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Зимнее кружево" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал водки: ароматный спирт, полученный из 0,7 кг можжевеловой ягоды 3,4-3,6 л; ароматный спирт, полученный из 0,2 кг почек сосны 0,9-1,1 л; сахарный сироп 65,8%-ный 17,0-17,5 л; спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водно-спиртовой раствор (сортировку) готовят в сортировочном чане с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 40%. Полученную сортировку тщательно перемешивают, пропускают через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрования до 40 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч для регенерированного. Водку направляют...