ЗИЯМУХАМЕДОВ РЫХСЫВАЙ АЛИЕВИЧ

  ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ()943272 Союз Соввтсинк Соцнапнстнческ на Республик (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 10.04.80 (21) 2928422/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет Опубликовано 15 07.82, Бюллетень №26 (5l)M. Кл. С 12 Н 1/02 9жудаустюпвй канитет СССР ю двлан «забратакиН и атарытав (53) УДК 663.256.. .1(088.8) Дата...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к консервной, винодельческой и безалкогольной промышленности. Целью изобретения является улучшение качества и повышение стойкости концентрированного виноградного сока к помутнениям за счет снижения содержания фенольных и азотистых веществ. Свежеотжатый виноградный сок осветляют, фильтруют и уваривают (концентрируют). Зате...