МОЛЧАНОВ ГЕННАДИЙ ИВАНОВИЧ

  Союз Советски к Социалистических Реснубпии ОП ИСАНИЕ ИЗЬБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (i>)978853 Ф г / Ф (61) Дополнительное х авт. свид-ву (22) Заявлено 15.12.80 (21) 3212453/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 07. 12 . 82. Бюллетень № 45 Дата опубликования описания 07. 12.82 {53)М. Кл. А б1 J 3/00 Веударствиаый комнтет СССР ао делеи изеор...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , может быть использовано при подготовке пшеничных отрубей для пищевых целей и позволяет повысить усвояемость отрубей. Пшеничные отруби замачивают в воде при соотношении 12 и температуре 15 - 20°С в течение 1 ч. Далее подвергают СВЧ-сушке в течение 9-10 мин до влажности отрубей 5 - 7% и измельчают до размеров частиц 0,1 - 0,6...

  Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для получения желе, употребляемого непосредственно в пищу. Целью изобретения является улучшение органолептических показателей и вида продукта. Для производства молочного желе творожную сыворотку и обезжиренное молоко пастеризуют раздельно, количество обезжиренного молока составляет 40-45% от массы смеси, В смесь сыво...

  Использование: оборудование предприятий общественного питания. Сущность изобретения: устройство состоит из цилиндрического корпуса, рабочей камеры, облицованной абразивными сегментами, выполненными в виде множества штырей с заостренными концами и дополнительной кольцевой перфорированной стенки, коаксиально установленной в рабочей камере и образующей внутреннюю поверхность последн...