ШАМАЕВА ЗОЯ СЕМЕНОВНА

  Союз Советских Социалистических Республик Гваудвретееввмй квмитет СССР ав делам мзебретеннй и еткрмтий (72) Авторы изобретения Я. Мазур, Л. П. Пащенко, А. В. Зу фуко„,Г., И. Назимова, Ю. В. Титов, О. Н. Чемерило 3; С. Шамаева с р «Воронежский технологический институт (7I) Заявитель (54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Изобретение относится к пищевой пром...