ТИХОНОВ ВАДИМ НИКОЛАЕВИЧ

  ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ, содержащий варочный сосуд и паровую рубашку с предохранительным приспособле нием, отличающийся тем, что, с целью i -дотвращения потерь теплоносителя из паро вой рубашки при предварительном вакуумнровании и упрощения при этом конструкции, предохранительное приспособление состоит ; из клапана закрытых жидкостных систем охлаждения. автомобильного двигателя и соед...

  Изобретение относится к общественному питанию, в частности к пищеварочным котлам для приготовления жидких и консистентных блюд Целью изобретения является уменьшение потерь теплоносителя из 4 А паровой рубашки в окружающую среду при предварительном вакуумировании. Пищеварочный котел содержит варочный сосуд 1 и паровую рубашку 2 с предохранительным приспособлением, включающим клапа...