ДЕГТЯННИКОВА АЛЕВТИНА ГЛЕБОВНА

  СПОСОБ ПОДГОТОВКИ БИСУЛЬФОТНЫХ ЩЕЛОКОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДГОЖЖЕЙ, предусматртшаюошй их обработку для увеличения концентрации свободных моносахаридов, отличающийся тем, что, с целью ускорения в ущюшения iipoii ecca , бисульф|т1ый щелок подвергают воз-действию п(И1еречио го магнитного поля, напряженность которого в межоолюслом пространстве составляет 2800-300Q А/м в течение 3-6 с....

  СПОСОБ ПОДГОТОВКИ БИСУШ)ФИТНОГО П1ЕЛОКА ДЛЯ ВЫРМИВАНЙЯ МИКРООРГАНИЗМОВ , предусматривающий обработку озоном, отличающийс я тем, что, с целью увеличения содержания в нем питательных веществ и снижения содержания ингибиторов их роста, обработку озоном осуществляют в течение 10-25 с при объемном расходе азона 1,1-2,8 л/м щелока. т с СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК 09...