Калатозишвили Е.И.

 Способ получения экстракта, обладающего антиалкогольным действием, путем измельчения растительного сырья и экстракции его водным раствором этанола, отличающийся тем, что, с целью снижения себестоимости целевого продукта, экстракции подвергают гребни винограда, предварительно высушенные при 40 - 50oС и измельченные до размеров частиц, равных 0,1 - 0,5 см, при этом экстракцию осуществляют п...