ШТОКМАН МАРК ИЛЬИЧ

  СПОСОБ ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА, заключающийся во введении пробы с анализируемыми веществами в поддерживающую среду, воздействии на пробу однородным электрическим полем и регистрации перемещения анализируемых веществ, отличающийся тем, что, с целью сокращения времени анализа, перед воздействием электрического поля на пробу воздействуют лазерным лучом и регистрацию перемещения...

  Изобретение относится к контролю качества вин. Цель изобретения - повышение достоверности определения коллоидной стабильности вин. Определение коллоидной стабильности вин ведут путем облучения исследуемой пробы когерентным светом и регистрации рассеянного пробой света, при этом в пробу предварительно вводят водорастворимый растворитель, полярность которого ниже полярности воды, в...