ХАЙКИН СЕМЕН АБРАМОВИЧ

  1. СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ ДЛЯ МЕЛКОШТУЧНЫХ ПИЩЕКаХ ПРОДУКТОВ, содержащий теплоизолированную камеру , размещенный в ней сетчатый транспортер , приспособление для домораживания продуктов, расположенное под сетчатым транспортером и включающее установленные один под другим перфорированные элементы для поддержания f и поярусного перемещения продуктов, воздухоохладители с вентилятора...

  МА№ША ДЛЯ МОЙКИ И ОЧИСТКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ, содержащая корпус, установленные в нем горизонтально верхний и нижний приводимые во вращение диски с образованием рабочей камеры, устройства для загрузки и выгрузки продукта и подачи воды, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения непрерывности процесса и его интенсификации при одновременном сокращении расхода воды и уменьщении потерь...

  Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности. Целью изобретения является улучшение качества готового продукта путем предотвращения его деформации и снижения порчи массы. Установка содержит смесительную камеру с перемешиваюпщм приспособлением, формующий цилиндр, включающий шнек с экструзионной головкой и канавками на выходном участке внутренней стенки цилиндра ,...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к отрасли производства пищевых продуктов . из растителоного сырья, Целью изобретения является повышение качества готового продукта насчет улучшения структурно-механических и органолептических свойств при одновременном снижении энергозатрат. Способ производства пищевого продукта из картофеля типа чипсов включает мойку карто...

  Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности, а именно к установкам для получения обжаренных картофелепродуктов. Цель изобретения - улучшение качества готового продукта в процессе обжаривания и уменьшение порчи масла. Устройство для производства обжаренных картофелепродуктов содержит резервуар для масла с нагревателями в нижней части, с зонами загрузки и выгрузк...

  Использование: пищевая промышленность , предприятия по переработке сельскохозяйственного сырья. Сущность изобретения: установка содержит обжарочную ванну, в которой размещены две установленные одна над другой сетчатые ленты конвейера. Для фиксации лент в ванне размещен горизонтальный барабан, за которым расположено приспособление для отжима масла. Ленты конвейера имеют живое сече...