Забалуева Ю.Ю.
Изобретатель Забалуева Ю.Ю. является автором следующих патентов:

Биологически активная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас
Изобретение относится к пищевой и мясной промышленности, а именно к производству сырокопченых колбас. Предложена биологически активная пищевая добавка для производства сырокопченых колбас, состоящая из 40%-ного водно-спиртового раствора сырья растительного происхождения, где в качестве последнего используются плоды шиповника и боярышника (семейство Rosaсeae) и соцветия календулы (семейств...
2186506