PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ПОДГАЕЦКИЙ ЕФИМ ФЕДОРОВИЧ

Изобретатель ПОДГАЕЦКИЙ ЕФИМ ФЕДОРОВИЧ является автором следующих патентов:

Способ приготовления пищевой эмульсии

Способ приготовления пищевой эмульсии

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЩЕВОЙ ЭМУЛЬСИИ путем растворения в воде водорастворимых компонентов, нагревания до температуры, необходимой для образования клейстера,введения крахмала, охлаждения, введения яичного сырья, растительного масла, эмульгирования полученной, смеси, расфасовки и термической обработки , отлич ающий.ся тем, что, с целью повьшения пищевой ценности эмульсии путем обес...

1084006