Маракаева Татьяна Владимировна (RU)
Изобретатель Маракаева Татьяна Владимировна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ получения домашнего плавленого сливочного сырного продукта Способ получения домашнего плавленого сливочного сырного продукта](/img/empty.gif)
Способ получения домашнего плавленого сливочного сырного продукта
Способ включает стадию смешивания сырьевых компонентов в сырную массу, содержащую творог, стадию приготовления творога, заключающуюся в сквашивании обезжиренного молока закваской для мелких сыров, состоящую из молочнокислых бактерий, подогревании простокваши, введении в горячую простоквашу цельного молока, охлаждении массы, отделении сыворотки и растирании творога до состояния сыпучести. Введение...
2477611![Мясо-растительный паштет Мясо-растительный паштет](https://img.patentdb.ru/i/200x200/e0c894a1ce05765aa731922583ac1fd4.jpg)
Мясо-растительный паштет
Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при производстве паштетов. Мясо-растительный паштет содержит печень, мясо, сердце, кожу и жир индейки, масло сливочное несоленое, сливки 10%-ные, фасоль, лук репчатый, перец черный молотый, тмин, куркуму, хлорид натрия, воду для гидратации, бульон. Подобрано количественное соотношение исходных компонентов. Изобретение позволяе...
2632172