Пономарева Т.А.

 Использование: в дрожжевой промышленности. Сущность изобретения: в последрожжевую мелассную бражку вносят минеральные соли, выращивают в условиях аэрации ассоциацию дрожжевых культур Candida scottii ВКПМ-J-199 и Trichosporon cutaneum ВКПМ-J-225 в весовом соотношении (2:1)-(1:2), отделяют биомассу от питательной среды, проводят очистку вторичной барды путем адсорбционной фильтрации через к...

 Использование: изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу подготовки мелассы к ферментации при производстве лимонной кислоты с использованием гриба Aspergillus niger, и может быть использовано в пищевой промышленности, медицине и фармакологии. Сущность изобретения: способ предусматривает очистку мелассной питательной среды от избытка элементов, отрицател...

 Изобретение относится к биотехнологии, а именно к микробиологическому синтезу, и представляет собой новый штамм дрожжей, используемый для сбраживания мелассного сусла в производстве этилового спирта и хлебопекарных дрожжей. Из спиртового цеха Онежского гидролизного завода выделен новый штамм спиртовых дрожжей Sacchаromyces cerevisiaе ОН-1, задепонированный во Всероссийской Коллекции Промы...

 Изобретение предназначено для использования в микробиологической промышленности, в частности относится к технологическим процессам, связанным с производством кормовых белковых продуктов, получаемых путем биоконверсии растительных отходов. Разработанный способ включает выращивание микроорганизмов - продуцентов белка в условиях аэрации на питательной среде, содержащей в качестве источника у...