ГИЗБРЕХТ ЯКОВ ЯКОВЛЕВИЧ

  СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПАНТОВ , включающий многократную термообработку сырья и его охлаждение, отличающийся тем, что, с целью более полного сохранения биологически активных веществ,, предварительно панты выдерживают при (+4) (-20)°С в течение 7-30 дней, затем проводят их термообработку при 7075°С в течение 4 ч при атмосферном давлении и далее панты охлаждают и суш...