Смирнова И.А.

 Изобретение относится к импульсной технике и может быть использовано для систем питания мощных лазеров, в видеоимпульсной радиолокации и т.д. Цель изобретения - расширение функциональных возможностей - достигается в результате обеспечения возможности регулирования частоты следования импульсов. Предложенный генератор содержит источник 1 постоянного тока, зарядные элементы 2, 14, 15, ключи...

  Изобретение относится к полупроводниковой импульсной технике, а именно к полупроводниковым приборам для формирования высоковольтных перепадов напряжения наносекундного диапазона. Целью изобретения является увеличение диапазона длительностей и амплитуд импульсов прямого тока. В основе работы диода лежит физический процесс накопления носителей в слаболегированных слоях на этапе накачки с п...

 Использование: для защиты гибких элементов конструкций от пожара в авиации, машиностроении, судостроении. Сущность: огнезащитная композиция включает (ч): фторкаучук 100, пентаэритрит 10-30, азотсодержащее соединение, выбранное из группы, включающей меламин, мочевину, фосфат карбамида - продукт "Суризон ФК-1" 5-15, полифосфатаммония 10-30, мел 15-25, оксид магния 3-6, гидроокись алюминия 1...

 Изобретение может найти использование в молочной промышленности. Нормализованное и пастеризованное молоко подвергают кислотной коагуляции и непосредственно в момент коагуляции белков осуществляют посолку, затем сыр формуют, подвергают самопрессованию и дополнительно проводят ферментацию сыра в среде чистых культур болгарской палочки и термофильного стрептококка в соотношении 1: 1 при темп...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Проводят ферментацию сыра в среде кислой сыворотки, заквашенной чистыми культурами Str. thermophilus и L. bulgaricum в соотношении 1:1. Изобретение позволяет повысить пищевую и биологическую ценность сыра, улучшить его консистенцию, увеличить срок хранения. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к ее сыродельной отрасли. И...

 Изобретение относится к молочной промышленности и касается ее сыродельной отрасли. Для производства сыра готовят смесь из обезжиренного молока и подсырных сливок вносят в нее при температуре 90-95oС коагулянт (молочную, или уксусную, или соляную кислоты) концентрацией 3,8-10,4% из расчета 0,8-2,3% от массы смеси, перемешивают и солят раствором поваренной соли в момент коагуляции. Изобрете...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства мягкого сыра без созревания включает введение в подготовленную нормализованную по жиру смесь после пастеризации пшеничных зародышевых хлопьев в количестве 0,5-1,5% от массы смеси. Затем проводят коагуляцию, посолку сухой солью в сырном зерне, формование и охлаждение. Способ позволяет получить мягкий сыр, имеющий богатый...

 Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для производства диетических продуктов питания. Для получения комбинированного мягкого сыра в обезжиренное молоко вносят белковый компонент и поваренную соль. Затем смесь перемешивают, нагревают смесь до 93-95oС, добавляют молочную сыворотку в количестве 5-10% от общего количества смеси, осаждают белок, формуют и по...