ВИЛУТИС КОСТУТИС ЛЯОНОВИЧ

  СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА , предусматривакнций регулирование температуры в аппарате и опрег деление количества распавшихся углеводов в гидролизате, отличаю щ и и с я тем, что, с целью уменьте-т ния потерь сбраживаемьк веществ, поддерживают оптимальное значение рН затора в зависимости от времени воздействия на изменение температуры, При...