ЗАБУТЧЕНКО ВИКТОР НИКОЛАЕВИЧ

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТЕИНО;|ЕЩ КОНЦЕНТРАТОВ, включающий разрушение клеток зеленых растений их b двойное прессование, Ьчистку и нагрв вьщеленного сока с последующим его разделением на коричневый сок и протеиновые фракции, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью улучшения качества конечного, продукта, перед повторным прессованием йассу рыхлят с одновременным увлажнением . водой, п...