МАКАРЕВИЧ ЛИНА ИГНАТЬЕВНА

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГАЗИРОВАННОГО ВИНОГРАДНОГО ВИНА, предусматривающий приготовление купажа с использованием сухих виноградных виноматериалов, его оклейку, охлаждение , фильтрацию, деаэрацию, насыщение углекислотой и розлив, отличающийся тем, что, с целью улучшения ароматическихи вкусовых качеств наряду с обеспечением игристых свойств путем использования биологически активных вещ...