ФИЛИППОВА ГАЛИНА БОРИСОВНА

  1. СПОСОБ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВИН предусматривающий отбор пробы виноматериала , смешение ее с подготовленным реактивом, содержащим щелочь, и термостатирование полученной смеси, о тличающийся тем, что, с.целью повьшения точности, подготовку реактива осуществляют путем смешивания щелочи с раствором .п-бензохинона и насьпцения полученной смеси кислородом...