ЛЕВАН В.А.

  1.СПОСОБ КИСЛОТНОГО ГИДРОЛИЗА БЕЛОКСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ, предусматривающий смешивание его с соляной кислотой и последующий гидролиз, отличающийся тем, что, с целью сокращения времени гидролиза, перед смешиванием к соляной кислоте добавляют 0,01-1 мас.% оксиэтилированных спиртов или алкилфенолов. 2.Способ по п, 1, о т л и ч а ю щи и с я тем, что в качестве белоксодержащего сырья испо...