Алексеенко Л.Н.

  1хл 1сс 80b 23 Л о 13501Ã) ссср 1. 0 ° T L ) Т.;: ) ОПИСАНИЕ ИЗОЬ 1-= К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная арцапи . !" 266 М. Г. Манвелян, Б. А. Поргусян, Л. H. Алексеенко, М. К. Аветисова, К. 8. Пехтерева и H. И. Кузьмина ГЛАЗУРЪ Заявлено Н февраля 1!!60 г. )а Х 663!)!)3 2с! в )(омитот ио делам иаобрвтоний и oT)xp)>)I нрн (.овсгс Министров (.(:(.P Г)н ))с)ия))н))но...

 Изобретение относится к молочной промышленности. Смесь нормализуют, вводят сахар, сгущают, фасуют, стерилизуют. Приготовление нормализованной смеси осуществляют добавлением в сливки из коровьего молока с массовой долей жира не более 35% соево-молочной основы с сахаром, полученной путем смешивания соевого молока с пахтой, и введением в эту смесь сахарного сиропа. Нормализованную смесь сгущ...