УХАРОВА ЛАРИСА ЮРЬЕВНА

  СПОСОБ ПОШЧЕНИЯ ГВДРОЛИЗА ТА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, предусматривающий перколяционный гидролиз растительного сырья минеральными кислотами, отличающийся тем, что, с целью уменьшения расхода минеральных кислот, увеличения выхода целевого продукта и улучшения его качества, процесс гидролиза растительного сырья осуществляют биологически очищенной водой, предварительно подвергнутой эл...